Získejte slevu 400 Kč* na první nákup!
Stačí, když se zaregistrujete a sleva 400 Kč je vaše.
*Sleva neplatí na již zlevněné produkty.
Maipo Alto je vinařská oblast v údolí Maipo na jižním okraji hlavního města Chile - Santiaga. Cabernet Sauvignon je zde nejvíce pěstovaná odrůda (45% z celkových výsadeb). Vína z této odrůdy jsou vysoce ceněna a prodávají se za nejvyšší ceny v Chile. Region také produkuje prémiový Merlot, Carménère nebo třeba okrajovost v podobě Marselanu.
Vinná réva dorazila do regionu v 19. století a rozšířila se na jih od průkopnické vinice Cousiño Macul severně od řeky Maipo. Jakýkoli popis Maipo Alto jako vinařské oblasti musí odkazovat na velká jména Almaviva a Don Melchor – dvě mimořádná chilská vína, která tuto oblast zapsala na vinařskou mapu.
Oblast byla jednou z prvních v Chile, která byla uznána jako oblast s výrazným terroirem pro výrobu vína. To je zvláště důležité v zemi, která je historicky spjata s vysokou produkcí než pro vysokou kvalitu.
Oblastí Maipo Alto protéká stejnojmenná řeka Maipo, pramenící na vrcholcích And. Expanzi města Santiaga směrem na východ dramaticky brání strmé svahy nižších And, které se zvedají z nadmořské výšky 600 metrů na 3000 metrů vysoké vrcholy během pouhých několika kilometrů.
Samotný region Maipo Alto se nachází v nadmořské výšce zhruba 700 m. Tato nadmořská výška v kombinaci s přítomností mostu přes řeku Maipo zavdala jméno této oblasti, které ve španělštině znamená „vysoký most“ (alto = vysoký).
Andy mají významný vliv na klima v Maipo Alto. Vinice jsou ráno zastíněny, když slunce vychází nad pohoří. Po teplých, slunečných dnech následují chladnější noci ochlazované horskými větry. Nadmořská výška oblasti zvýrazňuje toto denní kolísání teploty a zpomaluje dozrávání hroznů. To vede k rovnováze chuti a kyselin ve vínech.
Z předešlého vyplývá, že je zdejší terroir silně ovlivněn bezprostřední přítomností And. Půda je většinou pěstitelů považována za „eso v rukávu“ oblasti Maipo Alto. Tvoří ji andské horniny, které do regionu naplavila řeka Maipo.
Tato aluviální půda je dobře propustná pro vodu a tedy suchá, což omezuje vitalitu révy vinné a vede k produkci malých, koncentrovaných hroznů. Výsledná vína jsou plná, strukturovaná s pevnými tříslovinami a lehkou mineralitou.
Vinařství Viñedo Chadwick také sídlí v Maipo Alto. To upevnilo prestiž regionu a top chilských vín vítězstvím v mezinárodních soutěžích a oceněních. Berlínská degustace roku 2004 postavila své top cuvée Viñedo Chadwick proti Chateaux Lafite, Latour, Margaux a italským velikánům Sassicaia a Tignanello. Porota 36 evropských porotců zvolila Viñedo Chadwick jako nejlepší víno, které se tím zapsalo do historie chilského vinařského průmyslu a narušilo image země jako výrobce pouze „kvalitního levného Merlotu“. Z prémiových vín vyzkoušejte excelentní cuvée Catalina nebo Rivalta.
Prémiová chilská vína z Maipo Alto pro Vás v OpenWine dovážíme již více než 15 let.