Vstupujete na stránky s prodejem alkoholu.
Bylo vám již 18 let?
Získejte slevu 400 Kč* na první nákup!
Stačí, když se zaregistrujete a sleva 400 Kč je vaše.
*Sleva neplatí na již zlevněné produkty.
Cachapoal Valley je centrální vinařská oblast v Chile, která tvoří severní polovinu regionu Rapel Valley. Nachází se mezi údolími Maipo na severu a Colchagua na jihu. Cachapoal je poněkud zastíněn před světlem reflektorů známějších sousedů. Nicméně některá prestižní vína Chile (např. cuvée Amplus One) pochází z tohoto údolí jako důsledek stále se zvětšujícího množství nadějných vinařství působících v této oblasti. Nejpozoruhodnější vína z regionu jsou vyrobena z odrůd Cabernet Sauvignon a Carménère Ve vedlejších rolích najdete Merlot, Syrah a Chardonnay.
Cachapoal Valley je pojmenované podle řeky protékající jeho středem, od města Rancagua na východě po Lago Rapel na západě. Tento vodní tok je klíčový pro zdejší zemědělství a tedy i pro vinohradnictví. Východní okraj širokého údolí se vyznačuje západními svahy And, zatímco severně a severozápadně se rýsují 1 500 metrů vysoké vrcholy pobřežních pohoří, které jsou ve skutečnosti blíže k Andám než k pobřeží.
Údolí, převážně jeho východní polovina, je tedy dobře chráněno před ochlazujícími vlivy (srážky, proudění) Tichého oceánu a má mírné středomořské klima. Většina srážek v Cachapoal Valley spadne v zimě. Teplé a suché léto poskytuje vinicím dlouhé, rovnoměrné vegetační období. To je nezbytné pro vznik a dozrání prémiových hroznů a umožňuje maximální zralost a chuťovou pestrost, která není na úkor svěžesti. Většina vinařství a vinic se v údolí nachází ve východní části, kde se svahy And začínají zvedat z teplejšího dna údolí. Vinice si zde déle než v údolí „užívají“ převládajícího slunečního světla, zatímco právě blíže k pobřeží „proklouzává“ od oceánu mírné ochlazující proudění, které tvoří mezoklima vhodné pro pěstování chilské národní odrůdy Carménère.
Na východě údolí Cachapoal převažují štěrkové a písčité půd, které se v průběhu času ukládaly v údolí, kam byly gravitací a deštěm snášeny ze svahů And. Jejich povaha přirozeně omezuje výnosy, což vede k malým, koncentrovaným hroznům, které produkují mohutná, dobře strukturovaná vína. Dominuje zde Cabernet Sauvignon.
Půdy západní části údolí jsou úrodnější, s převahou jílu, o které někteří místní vinaři říkají, že je ideální pro pěstování chilské ikonické odrůdy Carménère. Tyto části Cachapoal s méně účinnou drenáží lze využít i pro pěstování dalších odrůd, které preferují vlhčí a úrodnější typy půd.
Jedna z rozvíjejících se vinařských oblastí Chile - Peumo, se nachází v údolí Cachapoal. Vína z této malé podoblasti patří mezi nejlepší vína z odrůdy Carménère na světě.
Prémiová chilská vína z Cachapoal Valley pro Vás v OpenWine dovážíme již více než 15 let.
využíváme platební bránu ComGate
